Author name: Dr.Diyetisyen Abdurrahim Zarifoğlu

TATLANDIRICILAR

Yapay tatlandırıcılar, yiyecek ve içeceklerin tatlandırılması için yaygın bir şekilde  kullanılır. Bunlar, sofra şekerine nazaran çok daha yüksek bir tatlılık derecesine sahiptir ve genellikle az kalorili veya kalorisizdirler. Bu özellikleri, düşük kalorili gıda üretiminde yapay tatlandırıcıların fazla şekilde tercih edilmesine neden olur. Daha önceleri yapay tatlandırıcılar sağlıklı bir alternatif olarak görülse de, son dönemde yapılan …

TATLANDIRICILAR Devamı »

1800 KALORİLİK VOLUMETRİK DİYET

Volumetrik diyet genellikle düşük kalorili ancak yüksek hacimli yiyecekler üzerine yoğunlaşılır. Bu, genellikle sebze ve meyveler gibi su ve lif bakımından zengin besinleri barındırır. Kahvaltı (Yaklaşık 300 Kalori) Ara Öğün (Yaklaşık 200 Kalori) Öğle Yemeği (Yaklaşık 400 Kalori) Ara Öğün (Yaklaşık 150 Kalori) Akşam Yemeği (Yaklaşık 550 Kalori) Gece Atıştırmalığı (Yaklaşık 200 Kalori)

1800 KALORİLİ DASH DİYETİ

DASH diyeti, tuz alımını ksıtlamaya ve kalp sağlığını iyileştirmek için meyve, sebze, tam tahıllar ve yağsız protein kaynaklarının üzerinde durulmalıdır. Kahvaltı (Yaklaşık 400 Kalori) Ara Öğün (Yaklaşık 210 Kalori) Öğle Yemeği (Yaklaşık 390 Kalori) Ara Öğün (Yaklaşık 200 Kalori) Akşam Yemeği (Yaklaşık 500 Kalori) Gece Atıştırmalığı (Yaklaşık 100 Kalori)

1800 KALORİLİK FODMAP DİYETİ

FODMAP diyeti, ekseriyetle irritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi sindirim sistemi sıkıntıları yaşayan bireyler için tasarlanmış bir diyet planıdır. FODMAP’lar, sindirimi zor olan ve bazı insanlarda sindirim sıkıntılarına sebep olabilen bir dizi karbonhidratı içerir. Kahvaltı (Yaklaşık 400 Kalori) Ara Öğün (Yaklaşık 200 Kalori) Öğle Yemeği (Yaklaşık 500 Kalori) Ara Öğün (Yaklaşık 200 Kalori) Akşam Yemeği (Yaklaşık …

1800 KALORİLİK FODMAP DİYETİ Devamı »

1800 KALORİLİK MIND DİYETİ

MIND diyeti, özellikle beyin sağlığını korumak üzere hazırlanmış bir beslenme planıdır. Bu diyet, Akdeniz diyeti ile DASH diyetinin birleşimi ve özellikle Alzheimer hastalığı riskini azaltmaya yoğunlaşır. Kahvaltı (Yaklaşık 410 Kalori) Öğle Yemeği (Yaklaşık 590 Kalori) Akşam Yemeği (Yaklaşık 590 Kalori) Ara Öğünler (Toplam Yaklaşık 210 Kalori) Notlar. . MIND diyeti, özellikle beyin sağlığını korumak üzere …

1800 KALORİLİK MIND DİYETİ Devamı »

1800 KALORİLİK MAYO CLİNİC DİYETİ

Temel hedefi, sağlıklı yeme alışkanlıklarını kazandırmak ve fiziksel aktiviteyi artırmaktır. Diyet, sürdürülebilir şekilde kilo kaybı sağlamayı ve bireylerin genel sağlık durumlarını iyileştirmeyi hedefleyen bir yaklaşıma sahiptir. Kahvaltı (Yaklaşık 510 Kalori) Öğle Yemeği (Yaklaşık 580 Kalori) Akşam Yemeği (Yaklaşık 620 Kalori) Ara Öğünler (Her biri yaklaşık 50-110 Kalori)

BETA-ALANİN

Beta-Alanine, vücutta doğal olarak oluşan ve bazı gıdalarda bulunan bir aminoasittir. Sporcu takviyeleri içerisinde popülerdir ve kas karnozin seviyelerini artırarak hücre içi pH dengesini sağlar. Bu, özellikle yüksek yoğunluklu egzersizler sırasında performansın artırılmasında rol oynar. Günlük 4-6 gram alım, 4 haftada kas karnozinini %64, 10 haftada ise %80 oranında artırması mümkündür. Bununla birlikte, bazı bireylerde …

BETA-ALANİN Devamı »

MERYEMANA DİKENİ

Milk Thistle (Silybum marianum): Genel Bakış ve Kullanım Alanları Bilimsel Tanımı ve Özellikleri: Milk Thistle, yani bilimsel adıyla Silybum marianum, halk arasında “Meryemana dikeni” ve “Gengel” olarak da adlandırılmaktadır. Akdeniz bölgesine ait, çiçek açan bir bitki çeşididir. Bu bitkinin ekstreleri, sağlık üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle en az 2000 yıldır kullanılmaktadır. Yapılan bilimsel çalışmalar, bazı kanser …

MERYEMANA DİKENİ Devamı »

Scroll to Top