Author name: Dr.Diyetisyen Abdurrahim Zarifoğlu

GOJİ BERRY

Goji meyvesi, bilimsel adıyla Lycium barbarum ve Lycium chinense, Güneydoğu Avrupa ve Asya kökenli bir bitkidir. 21. yüzyılın başlarından itibaren, goji meyvesinin antioksidan içeriği ve besin değerine artan bir ilgi söz konusudur. Çin, dünyadaki en büyük goji üreticisidir. Genellikle kurutulmuş olarak tüketilen goji, çeşitli yemeklerde ve bitkisel çaylarda kullanımı görülmektedir. Krizantem ve kırmızı hünnap ile …

GOJİ BERRY Devamı »

ARI SÜTÜ

Arı sütü, bal arılarının larvaları beslemek için ürettikleri özel bir sıvıdır. Bu sıvı, işçi arıların boğaz ve yemek borusu arasındaki spesifik  bezler tarafından salgılanır ve larvaların beslenmesinde temel bir rol oynar. Her türlü arı larvası, cinsiyet farkı  gözetmeksizin bu besinle beslenir. Kraliçe arı yaşlanınca ya da ölünce, işçi arılar yeni bir kraliçe yaratmaya karar verirler. …

ARI SÜTÜ Devamı »

CİTRULLİNE

Citrulline, sporcu sağlığında önemi yadsınamaz bir takviyedir. Bu amino asidin, vücutta farklı şekillerde pozitif etkileri bulunmaktadır. En çok  sporcular arasında popüler olan Citrulline, performansın maksimuma çıkarılması ve iyileşme süreçlerini kısaltmak için kullanılmaktadır. Kas Performansı ve Dayanıklılık Citrulline, nitrik oksit üretimini artırarak kan akışını iyileştirmekte ve bu sayede kaslara daha fazla oksijen ve besin taşınmasında görev …

CİTRULLİNE Devamı »

KAHVEYE DAİR NE VARSA

‘’Kopi Luwak Kahvesi(civet coffee)’’, Asya misk kedisi (Paradoxurus hermaphroditus) tarafından yenip dışkı ile çıkarttığı kahve çekirdeği ve bu çekirdekten yapılan, dünyanın en pahalı kahvesidir. Daha seçilerek yenmiş olması ve sindirim olayında tadının iyileşmiş olduğu düşünülmektedir

EPA-DHA

EPA – DHA = Temel yağ asitlerinden olan ve tipik olarak balık yağı takviyesinden gelen eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asidin (DHA), bir dizi potansiyel sağlık yararına sahip olduğu bilinmektedir. Balık yağının yararları hakkında bilimsel literatürde uzun ve etkileyici bir geçmiş vardır, çeşitli meta-analizler balık yağı takviyesinin depresyon semptomlarını azalttığını , kalbe bağlı ölüm riskini azalttığını …

EPA-DHA Devamı »

ASTRAGALUS(GEVEN OTU)

Astragalus (Astragalus membranaceus), çok uzun süredir geleneksel Çin tıbbında kullanılmaya başlamış olmasına karşın zamanla dünya üzerinde popüler bir hal almıştır. Astragalusun sağlık üzerinde çok farklı özellikleri bilimsel araştırmalara konu olmuştur. Sonuç olarak, astragalus birçok sağlık sorunu üzerinde faydalar sağlar. Ancak kullanımı için uzmandan yardım alınması gerektiği unutulmamalıdır.

1800 Kalorilik Sporcu Diyeti

Kahvaltı Ara Öğün Öğle Yemeği İkindi Ara Öğünü Akşam Yemeği Gece Ara Öğünü Bu diyet planı, bir sporcu için gereken protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağları dengeli bir şekilde sağlamak üzere tasarlanmıştır. Ancak, kişisel beslenme ihtiyaçlarınızı ve hedeflerinizi göz önünde bulundurarak bu planı kişiselleştirmeniz önemlidir. Ayrıca, bu diyeti uygulamadan önce bir beslenme uzmanı veya doktorunuzla danışmanız …

1800 Kalorilik Sporcu Diyeti Devamı »

Scroll to Top